Dans un cadre naturel et authentique, entouré d'une nature omniprésente, le Hameau du fromage vous fera découvrir la fabrication du fromage. L'évolution de ses techniques ainsi que le métier de fromager, véritable technicien du lait. Au hameau du fromage vous seront révélé des secrets longtemps cachés : Qu'est-ce que le Morbier ? D'où provient cette fameuse raie noire ?
Autant de questions qui seront élucidées grâce à une visite d'une heure au coeur du terroir franc-comtois.
Film, diaporamas, muséographique, reconstitutions de scènes typiques de la fabrication du fromage, tous vos sens seront en éveil. Vous trouverez un espace de vente de fromage au détail, de vin, de charcuterie, des produits de notre terroir. |
